Zerbo rolat

Zerbo rolat

Sastojci

Za Zerbo Rolat

  • – 250 g brašno
  • – 100 g mast
  • – 50 g šećer
  • – 1 komad kvasac
  • – 1 komad jaje
  • – 100 ml mlaka voda
  • – 1 kašikica šećer
  • – . fil
  • – 150 g mleveni lešnik
  • – 150 g šećer
  • – pola tegle pekmez od kajsije
  • – . glazura
  • – 150 g čokolada
  • – 4 kašike ulje
zerbo rolat
  • Kategorija: Deserti
  • Vreme pripreme: 60 minuta
  • Tip kuhinje: Internacionalna
  • Broj osoba: 10

Uputstvo za pripremu:

  • Zatim nadošli kvasac dodati u brašno, dodati mast, jaje, šećer i umesiti testo. Ostaviti testo oko 20 minuta da odmori. Onda ga podeliti na tri dela. Svaki deo testa razvući što tanje.
  • Testo namazati pekmezom od kajsija.
  • U jednu posudu izmešati mlevene lešnike i šećer pa posuti preko pekmeza.
  • Sva tri testa umotati u rolat da se dobiju tri rolata.
  • Staviti ih u tepsiju preko papira za pečenje. Staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peće oko 30 minuta.
  • Istopiti čokoladu sa uljem pa preliti preko rolata. Ostaviti da se dobro ohladi i stegne i onda iseći na parčiće.

i zerbo rolat je gotov

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*