Salata od krastavaca i rotkvica

download (7)

 

Salata od krastavaca i rotkvica

Krastavce oljustiti i iseci na tanke kolutove. Oprane, ociscene, ali neoljustene rotkvice iseci na tanke kolutice, spojiti sa krastavcima, posoliti i pomesati.Posle pola sata iscediti. Zelenu salatu ocistiti, odvojiti lepe zelene listove, a srce iseci na rezance.U majonez umesati alevu papriku i dodati krastavce, rotkvice i zelenu salatu. Zaciniti sokom od limuna i secerom i sve dobro izmesati.Ovako pripremljenu salatu sipati u staklenu ciniju oblozenu spoljnim listovima zelene salate, ukrasiti jajima isecenim na cetvrtine.

Za 2 osobe:

4 manja sveza krastavca
1 veza rotkvica
So
1 zelena salata
Majonez 2 dcl
1/2 kasicice aleve paprike
Sok od limuna
Secer
2 tvrdo skuvana jajeta

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*