Salata od cvekle

Salata od cvekle

Cveklu dobro oprati, staviti u lonac, naliti vodom i kuvati dok ne omeksa. Ocediti je od vode, pa kad se ohladi, oljustiti i iseci na kolutove.

U dublji porculanski sud staviti red cvekle, posoliti, po volji posuti struganim hrenom i preliti kasikom ulja. Ponoviti ovaj postupak jos koji put ili dok traje cvekla.

Na kraju dodati kim i secer, preliti sve blagim sircetom i drzati ma hladnom mestu 24 sata.

Za 4 osobe:Salata od cvekle

500 gr manjih cvekli
So
1-2 kasike nastruganog hrena
Ulje
1 kasicica kima
1 kasicica secera
Sirce

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*