Pita sa prazilukom

Pita sa prazilukom

Praziluk ocistite i isecite na sitne komade. U serpu sipajte malo ulja i dodajte praziluk i malo soli, po ukusu. Praziluk przite na umerenoj temperaturi dok ne omeksa, mesajuci povremeno.

Ostavite da se ohladi pa dodajte jaja i sir i promesajte da se dobije ujednacena masa. Nauljite veci pleh i stavite 4 kore za pitu, tako da krajevi kora padaju preko ivica pleha.

Potom uzmite 3 kore, blago ih zguzvajte i rasporedite ih preko donjih kora. Nanesite po njima malo fila od praziluka pa prekrijte novim slojem zguzvanih kora. Ovaj postupak ponavljajte dok ne utrosite pripremljen materijal.

Gornje kore premazite uljem i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni.

Pita sa prazilukom:

15 manjih praziluka
1 kg kora za pitu
5 jaja
500 gr punomasnog kravljeg sira
1/2 kasicice soli
Ulje

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*