Recepti za sve vrste jela
Kategorije
StatPress
Visits today: 70

Pavlaka

Kupus corba sa piletinom

Pilece belo meso skuvati u junecoj supi, ostaviti da se ohladi i nakon toga ga iseci na kockice. Svez kupus iseci na rezance.

Na malo maslaca proprziti kupus da malo smeksa i nakon toga dodati barenu piletinu i naliti supu u kojoj se piletina kuvala.
Nastavi čitati

Ovciji kotleti sa kiselom pavlakom

Ociscene kotlete posoliti, posuti alevom paprikom i proprziti na maslacu sa jedne i druge strane da ravnomerno porumene.

Dodati proprzen crni luk zacinjen alevom paprikom, usuti malo vode, poklopiti i pirjaniti dok meso ne omeksa. Gotove kotlete poredjati ukrug na zagrejanu ciniju za sluzenje i drzati na toplom mestu.
Nastavi čitati

Salata sa virslama

Salata sa virslama je odlicna salata koja se brzo priprema, vrlo je ukusna i odlicna je uz razna jela.

Obarite virsle i jaja. Kackavalj, krastavcice, virsle i jaja iseckajte na kockice. U posebnu ciniju promesajte majonez i pavlaku. Kackavalj, krastavcice, kukuruz, virsle i jaja dobro izmesajte pa prelijte mesavinom pavlake i majoneza.
Nastavi čitati

Salata od boranije

Salata od boranije je salata koja ce Vas lepo osveziti i koja ce Vam otvoriti apetit. Pripremanje salate od boranije je vrlo jednostavno. Boraniju ocistite i isecite na manje komade, i nakon toga je obarite u slanoj vodi i ocedite od suvisne tecnosti.

Jaja takodje obarite i izrendajte na krupno rende, a pecenicu sitno iseckajte. Posebno umutite pavlaku, majonez i senf. Dodajte mirodjiju i zacine po ukusu i lagano promesajte.
Nastavi čitati

Rozbratne sa pavlakom

Rozbratne ocistiti, zaseci zilave rubove i izlupati lagano. Posoliti i poprasiti brasnom. Zagrejati 60 gr ulja, spustiti rozbratne i naglo ih proprziti sa obe strane.

U drugoj posudi, na preostaloj masnoci, proprziti zelen i crni luk. Dodati zacine, koju kasiku supe, sok od limuna i proprzene rozbratne (zajedno sa sokom) i pirjaniti sat i po, ili dok meso ne omeksa. Gotove rozbratne izvaditi i drzati na toplom mestu, a u preostalo povrce u posudi umesati brasno razmuceno sa kiselom pavlakom.
Nastavi čitati

Pecurke sa pavlakom

Sveze pecurke obrisati cistom krpom, iseci na deblje reznjeve i prziti na maslacu. Posoliti, pobiberiti, pa kad pecurke porumene, smanjiti temperaturu i prziti na laganoj vatri jos desetak minuta.
Nastavi čitati

Pastrmka sa pavlakom i pecurkama

Ociscene pastrmke posoliti i pobiberiti. Umociti ih u mleko, uvaljati u brasno i isprziti na maslacu. Przene pastrmke staviti na ciniju za sluzenje, pokriti masnom hartijom i drzati na toplom mestu.

U preostali maslac u posudi sipati vino, dodati crni luk i beli luk i kuvati nekoliko minuta. Zatim dodati pavlaku, pecurke poparene vrijucom vodom i sok od limuna, i ostaviti jos malo na vatri da se umak zgusne.
Nastavi čitati

Rolat od cokolade sa pavlakom

Lupati zicom jaja dok ne postanu penasta. Dodati postepeno secer i mutiti dalje dok masa ne postane bledozuta kao limun. Umesati cokoladu, vanilu i brasno prethodno prosejano zajedno sa praskom za pecivo i solju.

Obloziti pleh velicine 25×35 santimetara masnom hartijom i premazati hartiju maslacem. Izruciti u pleh masu i rastanjiti je ravnomerno po celoj povrsini. Staviti u umereno zagrejanu pecnicu (200) i peci 15 minuta. Za to vreme ulupati pavlaku, umesati secer i rum i ostaviti na stranu.
Nastavi čitati

Karfiol preliven jajima i pavlakom

Karfiol ocistiti, oprati i ostaviti desetak minuta u hladnoj vodi zakiseljenoj sircetom. Zatim ga obariti u posoljenoj vodi, pazljivo izvaditi, ocediti i staviti na okruglu vatrostalnu ciniju.

Preliti jajima razmucenim sa pavlakom ili mlekom, posuti mrvicama i preliti rastopljenim maslacem. Staviti u umereno zagrejanu pecnicu (225) i ostaviti desetak minuta ili dok se mrvice ne zapeku. Sluziti toplo kao predjelo.
Nastavi čitati

Prosinac 2014
P U S Č P S N
« Lis    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031