Italijanska pita sa sirom

images

Italijanska pita sa sirom

Italijanska pita sa sirom je vrlo ukusno predjelo, a varijacije mozete i sami smisliti. Na slici mozete videti kako moze izgledati italijanska pita sa sirom. Prosejati brasno u sud za mesenje, dodati maslac, so, vino i supu i zamesiti testo.Izraditi ga dobro na dasci, pokriti cistom krpom i ostaviti da postoji pola sata. Odlezano testo rastanjiti u jufku precnika 20 santimetara i staviti u podmazanu tepsiju iste velicine. Rasporediti po testu reznjeve sira.Razmutiti jaja sa parmezanom, morskim orascicem i vinom i preliti preko sira. Staviti u umereno zagrejanu pecnicu (225) i peci 30 do 45 minuta. Italijanska pita sa sirom je gotova i moze uzivati. Prijatno!

Recept za 5 osoba:

200 gr prosejanog brasna
100 gr maslaca
So
0,5 dcl bistre supe ili vode
0,5 dcl belog vina
100 gr topljenog sira isecenog na reznjeve
2 jajeta
1 kasika nastruganog parmezana
1/8 kasicice morskog orascica u prahu
1 dcl belog vina

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*