Fiš paprikas

Sastojci:Fiš paprikaš

  • – 500 grama pangasius
  • – 2 glavice crnog luka
  • – 1 ljuta papričica
  • – 2 dcl. sok od paradajza
  • – 1 dcl. belog vina
  • – 1 kašičica crvene mlevene paprike
  • – prstohvat tucane paprike
  • – 2 lovorov list
  • – po malo so, biber i začini
  • – 4 kašike ulja
  • – 200 grama široki rezanci
Fiš paprikaš
  • Kategorija: Ribe i morski plodovi
  • Vreme pripreme: 50 minuta
  • Tip kuhinje: Internacionalna
  • Broj osoba: 4

Uputstvo za pripremu:

  • Fiš paprikasFiš paprikas
  • Crni luk iseckajte na najsitnije (može i u blenderu).Ispržite luk na malo ulja da dobro omekša. Ljutu papriku isecite na sitne kockice i dodajte luku. Nalijte vode te nastavite dinstanje. Dodajte sok od paradajza, posolite, pobiberite, začinite, dodajte mlevenu papriku, tucanu papriku, lovorov list i belo vino. Dinstajte dvadesetak minuta na laganoj vatri. Na kraju dodajte ribu isečenu na komade i kuvajte oko 30-40 minuta lagano. Dok kuvate povremeno lagano promešajte, a pred kraj kad je riba skuvana samo protresite šerpicu, da se riba ne bi raspala. Paprikaš poslužite sa rezancima koje ste predhodno skuvali.

 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*