Corba od suvog mesa

Corba od suvog mesa je izvrsna kao jelo i kao sredstvo za otvaranje apetita. Suvo meso oprati toplom vodom. Ako je preslano, drzati ga u vreloj vodi pola sata, ocediti i naliti drugom vodom. Spustiti povrce i crni luk i kuvati dok meso ne omeksa.

Corba od suvog mesa

Kuvano meso izvaditi, iseci na manju parcad i sluziti posebno. Povrce propasirati i vratiti u supu, pa kad ponovo provri, zakuvati griz.

Ova supa ce biti jos ukusnija ako se zacini razmucenim jajetom i mlekom.

Corba od suvog mesa:

500 gr suvog mesa
1,5 l vode
100 gr ociscenog isecenog povrca
1 glavica crnog luka isecena napola
30 gr griza
1 zumanjak
1/2 solje mleka

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*