Corba od pastrmke

Corba od pastrmke

Corba od pastrmke

POTREBNO JE:Corba od pastrmke

3 glavice crnog luka, 1 šargarepa, 2 srednje pastrmke, 1 čaša pasiranog paradajza, 1 kašika brašna, peršunov list, so, mešavina suvog začina, biber, lovor, tucana ljuta paprika, slatka mlevena paprika, ulje
PRIPREMA:Luk sitno naseckajte, pa na zagrejanom ulju malo propržite. Zatim dodajte narendanu šargarepu i vrelu vodu toliko da prekrije povrće i dodajte lovor. Na laganoj vatri dinstajte povrće i sipajte stalno vrelu vodu onoliko koliko ispari. Kuvajte dok se luk ne raspadne. Ribu isecite na veće komade. Kada je luk gotov, nalijte oko dva litra vode, ubacite ribu i začin. Kuvajte dok se riba ne skuva, oko 15 minuta, i pazite da se ne raspadne. Ribu izvadite i povadite joj kosti. U drugu posudu stavite kašiku brašna i začine, razredite paradajzom i sipajte u čorbu. Kuvajte još par minuta i na kraju vratite ribu.

riba

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*